2氨基3甲基苯甲酸（N-methylanthranilic acid，简称NMA）是一种有机化合物，具有白色或浅黄色结晶的外观，常用于染料、医药等领域。

关于NMA的稳定性，首先需要了解它的物理化学性质。NMA的熔点为216-218℃，沸点为359.9℃，其溶解度在水中较小，但易溶于有机溶剂如乙醇、丙酮等。

从化学角度来看，NMA的结构中含有取代苯环和羧基，这种结构决定了它在一定条件下可能会发生分解反应。例如，在高温、强酸、强碱等条件下，NMA可能会发生酸解或碱解反应，导致其分解成其他化合物。

但是，在常规的存储和使用条件下，NMA的稳定性较好。它可以在室温下长期保存，不易受到空气、光、湿度等因素的影响。因此，在工业生产或实验室研究中，NMA常被用作一种常规的有机试剂。

总之，虽然NMA的化学结构决定了它在特定条件下可能会发生分解反应，但在一般的存储和使用条件下，其稳定性较好，可以安全地使用。