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芍药苷的结构及理化性质如何

2024-09-18 化工产品网

芍药苷是一种天然的苷类化合物,它存在于芍药属植物中,是一种重要的药用成分。芍药苷的化学结构为一种二萜苷,由苷基和二萜基组成。

芍药苷的分子式为C23H28O13,相对分子质量为500.46。它是一种白色晶体,不溶于水,稍溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。芍药苷在酸性条件下易水解成葡萄糖和苯乙烯二酚。它具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种生物活性,广泛应用于医学、保健品、化妆品等领域。

芍药苷的理化性质是其应用的重要基础。首先,其结构中含有苷基和二萜基,使其具有良好的稳定性和生物活性。其次,由于芍药苷分子中含有大量的羟基和甲氧基,使其具有良好的溶解性和亲水性。此外,芍药苷的热稳定性较好,能够在一定的温度和压力下保持其生物活性。

总之,芍药苷是一种具有重要药用价值的化合物,其独特的化学结构和理化性质为其广泛的应用提供了基础。未来,随着科学技术的不断进步,芍药苷的应用前景将不断拓展。


关键词: 南京中德应用技术大学 食品级防锈油品牌 作者: 化工网
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