超临界萃取是一种现代化学技术，主要用于提取天然植物中的化学成分。超临界萃取设备是这项技术中的关键设备，其原理是利用高压高温下的超临界流体（例如二氧化碳）作为溶剂，将植物中的化学成分从固体或液体中萃取出来。

超临界萃取设备由压力容器、加热器、泵和分离器等组成。首先，将待提取的植物材料放入压力容器中，并加入超临界流体。随后，通过加热器和泵的作用，将压力容器内的温度和压力升高至临界点以上，使超临界流体达到超临界状态，具有高溶解能力。

此时，超临界流体将植物中的化学成分溶解，并随后通过分离器的作用将溶液中的超临界流体和化学成分分离出来。分离器中的高压泵将超临界流体送回到压力容器中，循环使用。

超临界萃取设备的优点在于，其使用的溶剂是二氧化碳等无毒无害的物质，对环境和人类健康无害；同时，由于超临界流体的高溶解能力，可以获得高纯度的化学成分，并且提取效率高，操作简便。

超临界萃取设备在医药、食品、化妆品等领域中有广泛应用，为提高化学成分的提取效率和纯度提供了一种先进的技术手段。