脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4是一种天然的多糖类物质，其化学式为(C6H11NO4)n。它是由壳类动物（如虾、蟹、贝类）的外壳或真菌细胞壁中提取而得的。

脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4具有许多有益的生物学特性，其中包括抗炎、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等。因此，它在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用。

在医药方面，脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4可以用于制造药物，如治疗关节炎、癌症、糖尿病等疾病的药物。它还可以用于制造人工骨骼、软骨和心脏瓣膜等医疗器械。

在食品方面，脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4可以作为食品添加剂，例如在肉制品、果汁、蛋糕、饼干等食品中使用。它可以增加食品的黏性和稳定性，同时也可以提高食品的营养价值。

在化妆品方面，脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4可以用于制造护肤品、化妆品等产品。它可以帮助保持皮肤的水分和弹性，同时具有抗氧化和抗衰老的作用。

总之，脱乙酰壳多糖-壳聚糖9012-76-4是一种非常有价值的天然物质，具有广泛的应用前景，对人类的健康和生活有着重要的作用。