2-甲基-5-异丙基苯酚是一种化学物质，其分子式为C10H14O。它是一种无色至微黄色的液体，具有特殊的香气。该物质可以通过苯酚和异丙醇反应得到。

2-甲基-5-异丙基苯酚的分子结构中，苯环上取代有一个甲基基团和一个异丙基基团，而羟基则连接在苯环的5号碳原子上。这种结构使得它具有一定的生物活性和化学活性。

在工业上，2-甲基-5-异丙基苯酚可以用作香料和抗氧化剂。它可以用于食品、化妆品、药品等领域。此外，它还可以用作某些有机合成的中间体。

然而，2-甲基-5-异丙基苯酚的使用也存在一定的风险。它可能对人体造成一定的刺激和毒性作用。因此，在使用过程中需要注意安全防护。

总的来说，2-甲基-5-异丙基苯酚是一种具有特殊结构和特殊性质的化学物质，它在工业生产和生活中都有着广泛的应用。