美国猪肉被普遍认为含有莱克多巴胺这种化学物质，它是一种用于促进猪肉生长的非法药物。莱克多巴胺能够刺激猪肉生长，让猪肉变得更加肥美，但同时也会对人体健康造成潜在的威胁。

莱克多巴胺本身并不是一种有害物质，但是它会在猪肉体内转化为硝基苯甲酸，这是一种有毒物质。硝基苯甲酸是一种致癌物质，能够影响人体的免疫系统，并增加罹患癌症的风险。

美国政府曾经禁止将莱克多巴胺添加到食品中，但是在猪肉生产过程中依然被广泛使用。美国农业部的数据显示，约80%的美国猪肉含有莱克多巴胺。这意味着消费者在购买美国猪肉时，很可能会摄入硝基苯甲酸，从而对身体健康造成潜在的危害。

尽管美国政府已经采取措施禁止使用莱克多巴胺，但这种非法药物在猪肉生产中的使用仍然存在。因此，消费者应该保持警觉，选择来自可靠来源的猪肉，并尽量避免食用来自未知来源的美国猪肉。