1苯基2丙醇油是一种常用的有机化学试剂，它具有多种用途。

首先，1苯基2丙醇油可以作为有机合成试剂。它可以作为还原剂，将醛、酮、酰胺和酰氯等还原为相应的醇。此外，它还可以作为手性诱导剂，促进不对称合成反应的进行。

其次，1苯基2丙醇油还可以用于制备表面活性剂。它可以与其他化合物反应，形成一系列具有表面活性性质的产物，如十二烷基苯磺酸钠、十二烷基醚硫酸钠等。这些表面活性剂广泛应用于日用化学品、洗涤剂、医药等领域。

此外，1苯基2丙醇油还可以用于制备染料和颜料。它可以作为染料合成中间体，参与合成各种颜色的染料和颜料。

总之，1苯基2丙醇油是一种非常重要的有机化学试剂，具有广泛的应用前景。